ÜRETİCİ HASATTA ZARAR ETMEMELİ

Patates üreticisinin ekimden hasada kadar önemli bir maliyet üstlendiğini belirten Erten, çiftçinin aylar süren emeğinin karşılığını satış döneminde alabilmesi gerektiğini söyledi.
Erten, “Üreticimiz tohumu, gübreyi, mazotu, ilacı, sulamayı ve işçilik giderlerini karşılayarak büyük bir risk üstleniyor. Hasat zamanı geldiğinde ürün para etmiyorsa bütün bu emeğin karşılığı alınamıyor. Çiftçimizin kaderi her yıl piyasanın belirsizliğine bırakılamaz. Üreten insan zarar etmemeli, alın terinin karşılığını almalıdır.” dedi.

ÜRETİM PLANLAMASI GÜÇLENDİRİLMELİ

Patateste dönemsel fiyat dalgalanmalarının hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkileyebileceğini ifade eden Erten, üretim miktarı ile piyasa ihtiyacının daha sağlıklı biçimde planlanması gerektiğini belirtti.
“Bir yıl ürün az olduğu için fiyat yükseliyor, başka bir yıl üretim arttığında çiftçinin ürünü değer kaybediyorsa sürdürülebilir bir sistemden söz edemeyiz. Üretici ekim kararını verirken önünü görebilmelidir. Üretim planlaması, depolama kapasitesi ve pazarlama imkânları birlikte ele alınmalıdır.”

BOLU PATATESTE GÜÇLENMELİ

Bolu’nun patates üretimindeki birikiminin korunmasının yanında katma değer oluşturacak yatırımların da desteklenmesi gerektiğini belirten Erten, ürünün işlenmesi ve pazarlanmasının önemine dikkat çekti.
Erten, “Bolu’da yetişen patatesi yalnızca tarladan çıkan ham ürün olarak düşünmemeliyiz. Depolama, paketleme, işleme ve markalaşma imkânlarını geliştirdiğimizde çiftçimizin kazancını artırabiliriz. Üreticiyi koruyan, maliyetleri azaltan ve ürünü değerinde pazara ulaştıran bir sistem oluşturmalıyız. Patates üreticisine sahip çıkmak Bolu’nun tarımına ve geleceğine sahip çıkmaktır.”